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<card title="五脏六腑之大小肠">
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4.7.10  五脏六腑之大小肠
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<p>　　    为什么看病时大夫都问大小便如何？</p>
<p>　　古代有“入国问俗”的说法，就是当你新到一个国家后，一定要先问它的风俗，要依据人家的习惯去行事；然后还有“入家问讳”，当你到一个陌生人家时，你首先要清楚这户人家有什么避讳，不要做人家不高兴的事情；再有是“上堂问礼”，对待老人，一定要问礼数是什么，这样才知道该如何去施礼；面对病人的时候要问什么呢？很强调“临病人问便”，就是要问一下病人的大小便。</p>
<p>　　为什么大夫要问大小便呢？中医说，“肺与大肠相表里”、“心与小肠相表里”、“肾与膀胱相表里”，实际上大小便的问题不单纯是肠胃的问题，问“二便”是在了解肺、心、肾的功能，肺、心、肾跟大小便有着相当密切的联系。比如，当小便出现一些问题时，与肾气足不足、命门火衰不衰都密切相关。</p>
<p>　　大小肠病</p>
<p>　　现在有很多的人得大小肠病，致病的原因在肺和心，前面我们说过，“肺与大肠相表里”，“心与小肠相表里”。如果形成了肺寒的话，一定会导致大肠寒；如果小肠的吸收出问题，心脏就一定会出现问题，因为小肠吸收的所有东西都是跟心连在一起的。</p>
<p>　　◆便秘</p>
<p>　　大肠病会导致一个很常见的问题——便秘。现在很多人受便秘困扰，这是一个临床多发病。有的人通过吃寒性的食物使自己拉稀，想以此来治疗便秘。这个方法不可行，久而久之，会对身体造成更大的损伤。</p>
<p>　　应该如何注意便秘的问题呢？首先，当然是求助于医生。另外，也要学会一些自我判断的方法，下面我简单介绍一下：</p>
<p>　　（1）阳虚便秘的人神情比较冷漠，脸上看不到神采，容易疲惫，但没有腹胀的问题。中医治疗这种便秘常用白通汤。</p>
<p>　　（2）阴虚便秘的人胸烦气躁，常吐黄痰。中医治疗这种便秘常用麻仁丸。</p>
<p>　　（3）还有一种属于阳明胃实证，这种人如果大便的问题不解决，常会出现胡说八道、口臭气粗等症状。《伤寒论》中介绍，治疗这种病可用大小承气汤。</p>
<p>　　当然，我们学习中医要知道一个道理，中医讲究的是辨证论治，就是对病人都要采用望闻问切的方法进行病情甄别，辨明到底是病在太阳证、少阴证还是在厥阴证上。根据证的具体情况对证下药。这里涉及两个“证/症”字，一个是言字旁的“证”，一个是病字旁的“症”。“症”指是病象，比如说便秘是一种病；但是中医里强调的是“证”，就是一定要看归属问题。只有辨对了“证”，才能下药。因此，有可能来了10个患便秘的人，开的却是10种不同的药，因为他们是在不同的“证”里。</p>
<p>　　◆泄泻</p>
<p>　　拉稀的问题基本属于湿邪，就是湿气不化。为什么湿邪会化不掉呢？主要是因为命门火衰，就是人体内的火不足所造成的。</p>
<p>　　比如五更泄就是在早上四五点钟时狂泻，而且这种病容易久治不愈。介绍两种可以尝试治疗此病的方法：一是隔姜灸，把一片厚厚的姜放在肚脐上，然后放上艾炷点燃重灼肚脐，这种方法要长久坚持才会有效果；二是可以去买同仁堂的附子理中丸，此药能够有效地解决五更泄的问题。</p>
<p>　　◆溃疡性结肠炎</p>
<p>　　一般来说，长期饮用冷饮、饮食习惯不当、处于压抑状态以及使用空调，就有可能造成肺寒，久而久之可能形成为胃寒，一步一步往下压，就有可能形成肠寒，会得溃疡性结肠炎。到目前为止，西医仍认为溃疡性结肠炎是不治之症，对于西医来说很头疼、很难根治。</p>
<p>　　西医一提到炎症就要用抗生素，而溃疡性结肠炎越用抗生素越糟糕。因为抗生素会改变人体的菌群，不断的菌群改变会增加治病的难度，越去杀菌，越使得大肠内壁的能量减弱，使治疗适得其反。</p>
<p>　　喝冷饮是一大忧患，无节制地喝下去，未来得肠癌的人会越来越多。所以，我在所有演讲、讲座时都会重点提到这个问题，如果要教育一代年轻人，首先就要从拒绝喝冷饮开始。</p>
<p>　　我对自己孩子喝冷饮这方面是下了狠心的，我儿子再怎么反对，一概没用，坚决不让喝。我儿子常说有个当医生的妈妈太痛苦了，永远不能喝各种冰镇饮料，我说你就等着将来谢谢妈吧！</p>
<p>　　既然明白了得病的原理，就要从源头上把问题彻底解决。培养孩子们良好的生活习性，给他们一个健康的未来。这才是做家长的责任，才是真正地关爱孩子。</p>
<p>　　◆其他大肠病</p>
<p>　　如果胃中寒，就会出现腹胀的问题；</p>
<p>　　肠中寒就会出现肠鸣、泻泄，这种泻属于飧泄，就是吃的饭没有被消化，吃什么直接排泄什么；</p>
<p>　　如果是大肠寒，还会引发“当脐而痛”，就是肚脐周围特别疼痛，甚至病人不能久站，连带的前阴也会疼痛。</p>
<p>　　出现上述问题时，中医有一个食疗的方子，叫当归生姜羊肉汤。汤的做法为：当归3两、生姜5两、羊肉1斤，炖煮以后让病人服用。这个方子也可以用来对治疗产后腹痛、产后瘀血等病。</p>
<p>　　我们常说“是药三分毒”，其实中药的有毒是偏性的问题，完全在于医生怎么个配法。就老百姓而言，最好通过食疗的方法在家里就解决了腹痛这类疾病。我们在冬至前一阳生之际，也可以喝当归生姜羊肉汤，它补阳的作用也非常好，利于养生保健。</p>
<p>　　在冬至以后阳气升起来的情况下，我们可以喝些虫草鸭汤来养生。鸭子属阴性，本应该烤了吃，这里怎么又推荐煲鸭汤喝呢？中国养生学中所说的煲鸭汤，用的一定是老鸭，就是相当于过了“更年期”、阴阳之性已经不太明显的鸭，这种鸭的性已经很平和了，用它煲鸭汤是取其平性、中性。中国古代在吃方面的养生有非常多的道理，还以冬至以后养生为例，要吃平性或者偏寒性的东西，这样与阳气互相制约。</p>
<p>　　◆膀胱病</p>
<p>　　本节说的膀胱病单纯指小便的问题。中医认为，膀胱经是一条走人体后面的阳经。肾与膀胱相表里，膀胱的气化功能产生尿，并把尿推出体外。所以人撒尿的问题与膀胱的气化功能有关。</p>
<p>　　有个有趣的现象，男子撒尿时如果尿得不痛快，会有个习惯性的动作——努腰，这就是在用肾的劲把尿往外拱。</p>
<p>　　小便的问题分两类：一是遗尿，二是癃闭。</p>
<p>　　一般小孩都有遗尿的问题。一两岁的小孩子身体尚未发育健全，在这种肾气未充足的情况下都会遗尿。所以这时小孩遗尿是正常的生理反应，不用治疗，尽可顺其自然。等到孩子年龄大一些，控制能力增强以后就能自然而然地解决。</p>
<p>　　遗尿对于老人来说也是一种正常现象，因为老人的肾阳衰退，已经固摄不住了，固摄的力量与年轻时相比相差很多，气化能力不够，所以每次尿的也少，还常遗尿。但是有些中年人也出现遗尿，这就要检查身体的状况是否有问题了。</p>
<p>　　还有一种小便病叫癃闭，症状是想尿但尿不出来，憋得慌，甚至造成小腹胀痛。癃闭属于膀胱不能气化所致。</p>
<p>　　大小肠养生法</p>
<p>　　近些年，社会所流行的养生文化大多强调补肾，让人吃这吃那，以补肾的名义推销各种药物和食品；但我要强调的是，传统养生学并不认为单纯地吃有营养的东西或吃补药就有效果，补的概念是健康的日常行为，有规律的日常生活，这些对于我们的身体来说，才是根本的调养。</p>
<p>　　◆上厕所时不可说话</p>
<p>　　怎样才能在日常生活中补肾呢？中医认为，上厕所大小便的时候，一定要咬牙，咬牙能固摄住肾气，尤其是在肾精上损害偏大的男人。这是为什么呢？因为牙为肾之齿，是肾精华的外现。但不能乱咬牙，死咬着不放更耗肾气；而应该是“肾齿两枚如咬物”，“如”就是好像的意思，就是好像有两个枣核在两个后槽牙之间，微微地咬着。解手的时候处于一个吸气、气往里收的状态。咬牙，并且提起脚后跟，就等于补了肾气。</p>
<p>　　而生活中，我们经常看到有人在厕所里一边夹着手机大声地说话，一边大小便，这无疑是在损耗肾气。</p>
<p>　　我们学养生知识首要的一点就是要认识到如何补和如何泄的问题，清楚什么样的行为会造成什么样的结果。其实就人得病来说，一定是有因有果，人平时不正确的生活方式就是因，损害身体后造成的疾病就是果，自己酿的苦果只能自己去尝。</p>
<p>　　◆阴阳熨脐法</p>
<p>　　如果出现我们上面提到的癃闭、小腹胀痛、撒不出尿等问题，应该怎么办呢？</p>
<p>　　有个方法很有效，不妨试一下，就是阴阳熨脐法。用一斤葱白（葱最前面最白的那段），把葱须子去掉，捣烂加麝香（麝香主通窜、开窍的，因为不通才会胀痛，但最好避免使用该药），用纱布包好，分成两包。取一包放在肚脐（神阙穴）上，用热熨斗熨五分钟，不可烫灼皮肤。另外一包用冷熨斗熨。反反复复用冷热熨斗熨几次。</p>
<p>　　这就是运用“热为阳，冷为阴”的道理来治病，故名阴阳熨脐法。这种方法对治疗尿不出、癃闭的问题很有作用。</p>
<p>　　◆外达法</p>
<p>　　有的人在外面冻着了，回家后撒不出尿来。原因是这种人因为气化不足，导致憋在里面尿不出。对于这种受了寒邪之后的尿不出、癃闭的问题，有一种更简单的治疗方法叫外达法。</p>
<p>　　这种方法是用葱白煎成一锅汤，倒入桶里，人在里面泡着，水要没过肚脐，泡着泡着身体就开始冒热气，如果这时候有了尿意，就尿在桶里，因为人一旦出来后就会感觉到冷，尿就又憋回去了。</p>
<p>　　葱、姜和大蒜的妙用</p>
<p>　　在生活中，我们可以使用一些很方便的法门来防病治病。比如，葱、姜和大蒜就是最常用的一些防病治病法门所用之物。</p>
<p>　　◆葱的妙用</p>
<p>　　葱有几个别名，如菜伯、和事草、肺之菜等等。这些名字是从何而来呢？</p>
<p>　　在传统文化中，如果家里有四个兄弟，人们会依次称为“伯仲叔季”，老大称为伯，老二称为仲，依次类推。孔子叫仲尼，说明孔子排行老二。中医给葱取的名叫“菜伯”，就是认为葱是菜里的大哥，这也说明了葱很被看重。</p>
<p>　　葱的另一个名称是“和事草”。葱的特性是生用主辛散，是开散的；熟用主甘温，偏甜、偏温性。这是葱的两种不同特性。我们吃北京烤鸭的时候会将葱丝卷入饼中一起吃，道理就在于鸭子本身是寒性的，与生葱一起吃就符合饮食的平衡特性了。</p>
<p>　　葱还有一个特性是外实里空，而且葱白是入肺的，因此，中医里把葱又叫做“肺之菜”。吃葱对人体非常有好处，它有发汗解肌的作用，通上下之阳气、通窍；此外，它还能通二便。葱既能补肺，还能滋润大肠，对人体的上下都有好处。</p>
<p>　　中药里有一味药，叫白通汤。白通汤是宣三焦、通行三焦的药，其主要成分就是葱白、附子和干姜。</p>
<p>　　葱白在这味药里的作用就是宣散上焦，从五行的颜色来说，白颜色也是入上焦的；干姜为黄色，是疏通中焦的；附子是黑色的，是入下焦的。</p>
<p>　　如果女性怀着孕，突然感冒了，怕吃药对胎儿产生副作用，该怎么办呢？可以用葱白和生姜煎汤煮，喝掉后人会微微发汗，感冒就好了。怀孕阶段的妇女身体处于高峰期，浑身的气血都会激发起来，以此来养胎儿。用食疗的方法解决感冒，对人体没有任何伤害。像妊娠伤寒、着凉感冒一类的疾病，可以一边喝煮好的葱白生姜汤，一边用热水泡脚，让身体微微出汗，这样既可治病，又不会对身体和胎儿造成伤害。</p>
<p>　　葱还有个好处，它可以通气解毒。古人认为葱可以解鱼肉之毒，所以在做鱼做肉时多放一些葱是非常好的。在菜中放葱对人体也有好处，会利耳明目。</p>
<p>　　我们要注意的一点是：葱在中药里避讳跟蜜和枣同食，两者相冲。</p>
<p>　　◆姜的妙用</p>
<p>　　日常生活中常会用到姜，中药也会用到姜。</p>
<p>　　姜的特性是辛温、散寒、发表的。它分生姜和干姜两种。</p>
<p>　　一般来说，干姜是母姜，是经过炮制的。干姜是入里的，用干姜就是在体内帮助人疏通气机，干姜通经脉的效果很好。像里虚的证就会用干姜，胃气不舒的话也会用干姜。</p>
<p>　　生姜是走表的，表被憋住的时候会用到生姜，用生姜来在表层帮助人体疏通气机。比如，当人被寒邪憋住了或者妊娠期出现伤寒等问题，可以用生姜和葱白煮汤喝。</p>
<p>　　生姜还有个绝顶的妙用，就是可以止呕，所以又称其为“呕家圣药”。如果人呕吐不止或者有呕吐症的话，生姜是非常好的药。它可以把痰邪、淤滞的湿邪都散掉。姜皮还可以消水气，消水肿，利湿的效果特别强。如果我们的身体有麻痹不通的地方，也可以用姜。</p>
<p>　　古代认为，生姜可以通神明，用于暴卒、中风以及痰性中风、窍被憋导致出现突然的晕倒昏迷等病症。中医里有一个方子，用姜汁和童便来降火，去救突然晕倒的人。这是因为姜可以开痰，姜汁能够把痰宣开，窍也就不再被憋了。童便就是小男孩儿的尿，它有个很好的作用，因为它是从人体出来的，用它时就会走熟路，向下走，对人体的损伤也小，可以降火，把上面壅滞的火邪给拽下来。</p>
<p>　　生姜还有个作用，可以解野禽的毒。古人认为野禽非常喜欢吃一种中药——半夏，由于半夏具有一定的毒性，所以野禽身体内也会带有某种毒性。而生姜是最好的解药，能够解野禽身体内的毒。因此，炖制野禽的时候一定要加生姜。</p>
<p>　　如果外出突然着凉了，刚有感冒症状，最好用生姜、大枣、葱白一起煮成姜汁汤，上边喝姜汤，下边泡脚，上床后就会发汗，第二天就基本好了。如果是内伤而致的感冒，这么吃也有一定的好处，因为枣和姜能起到固摄脾胃的作用，葱白可散去肺寒。</p>
<p>　　生活中有的人有一个不良习惯，他们不知道从哪学的，喜欢往黄酒里放些姜丝，或者在其他酒里放些姜丝。中医认为，久食生姜并同时再喝酒，人体内会形成积热，这样就容易使得眼睛出问题，此外还会使痔疮加重。</p>
<p>　　民间有两种说法，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”和“上床萝卜下床姜，不用医生开药方”，这里面在说一年四季中和每天都有用姜的问题，道理何在呢？</p>
<p>　　夏天，人的阳气像大树一样，会浮在外面，而此时人体的五脏六腑很虚弱，内脏恰恰是最寒湿的，所以夏天一定要吃温热的东西。因此，汤里加上姜这种辛温的东西，会对人体起到一种保护的作用。</p>
<p>　　人在冬天也有自保功能，身体把阳气全部收回来，用以保护内脏，这时候容易造成五脏六腑郁热的格局，吃些清凉顺气的萝卜就可理顺气机。掌握了这些四季饮食上的大原则，对我们养生来说很有好处。</p>
<p>　　上床萝卜下床姜的道理又是什么呢？人每天晚上上床睡觉时不能思想焦虑，也别让脾胃带着很大负担去休息，所以上床前吃点清凉顺气的东西，让身体保持通爽，会有利于睡眠。晚上睡觉前吃点白萝卜或脆萝卜，可以养人的脾胃。假如晚上看电视的时候把吃水果的习惯改成吃几片萝卜，会对身体很有好处。起床时之所以吃姜是利用姜的生发之机，起床就是要生发起来，再用姜助一把力。</p>
<p>　　那么人在夜里吃姜好不好呢？当然不好。古代有句话，“夜不食姜，秋不食姜”，夜里和秋天不吃姜。因为夜是主合的，要关闭，天地之气都关闭了，而生姜是主散的。如果夜里吃生姜，那就是天地之气都关闭时，还在拼命地去发散，就会对人体造成损害。秋天是主收敛的，跟夜一样，也是主收的、主合的。这时候吃姜也是不符合养生规律的。</p>
<p>　　◆大蒜的妙用</p>
<p>　　一般来说，大蒜是不入药的。从药性上讲，大蒜属辛温类，开胃健脾，但是由于其味道过浓，一般不把它放进药里。现在的人已经逐渐认识到，大蒜具有很高的营养价值，经常吃生蒜，对预防很多疾病都有好处。</p>
<p>　　生活中，有的人酷爱辛辣或者味道特别浓的、具有某种极端性味道的食物，比如臭豆腐，这其实说明这些人有郁滞、窍不通的情况，需要吃这些东西帮助宣窍。中医认为奇臭或奇香的东西能通窍，比如在窍被憋住的情况下，可用苏合香丸来开窍。</p>
<p>　　大蒜也能起到开窍的作用。大蒜是通五脏的，对五脏都有很好的通利作用。另外，大蒜可以去寒湿，也可以避瘟疫。总而言之，它对免疫力的提高是有一定的帮助。</p>
<p>　　另外，吃蒜和葱还可以化肉食，我们做肉菜的时候放葱蒜的道理就在于此，这对我们的日常生活来说也是具有很好的实用价值。</p>
<p>　　有的人经常流鼻血不止，民间有个方子，就是把大蒜捣成汁，贴在脚心的涌泉穴上。这样可以引壅在上面的火下行，达到止鼻血的目的。</p>
<p>　　此外，如果腿上出现水肿，民间也有个方子，把蒜捣成汁敷在肚脐上，这种方法可以通下焦、利水，同时可以通便。</p>
<p>　　大蒜还可以用来做灸，可以用它来隔蒜灸。最好用很辣的独头蒜，把它切成厚片放在肚脐上，然后灸，这对治痈疽、痈疮非常有好处。</p>
<p>　　我们在用蒜的时候也要注意一点：蒜不可以多食。古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，对眼睛不利。因为蒜是走清窍的，走眼睛，过食蒜容易造成眼睛的损伤或者神经的损伤。</p>

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